Baraque Michel 36, B-4845 Jalhay

+32 (0)80 44 48 01

Traditionelle Gerichte

in einer gemütlichen Atmosphäre

Wildschweinragout, Forelle, Kaninchenkeule mit Pflaumen und Sirup… diese Gerichte rufen bei Ihnen Gaumenfreuden und Tradition hervor?

Dann gefällt Ihnen bestimmt unsere regionale Küche, die marktgerecht mit saisonalen Produkten zubereitet wird und mit der traditionellen Atmosphäre des Venns harmoniert, die hier herrscht.

Entdecken Sie unsere Wildspezialitäten und unsere Fleischgerichte aus dem Limousin auf einer Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit und Inspiration des Patrons immer wieder neu erfindet.

Bei den Weinen bieten wir Ihnen französische Flaschen aus verschiedenen Weinregionen zu absolut demokratischen Preisen an.

 

Brasserie

Planche apéritive pour 2 personnes

Aperitif Brettchen für 2 Personen | Aperitiefbordje voor 2 personen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Salade grecque du berger (feta, olives, poivrons, oignons, tomates)

Griechischer Hirtensalat (Feta, Oliven, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Tomaten) | Griekse herderssalade (feta, olijven, paprika, komkommer, uien, tomaten) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Salade mixte aux scampis marinés

Gemischter Salat mit marinierten Scampis | Gemengde salade met gemarineerde scampi's . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Filet Américain avec frites, salades et crudités

Hacktatar vom Rind mit Fritten, Salat und Rohkost | Tartaar van rundvlees met frietjes, salade en rauwkost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

2 saucisses au curry avec frites, salade et crudités

2 Currywürste mit Fritten, Salat und Rohkost | 2 Curryworstjes met frietjes, salade en rauwkost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 €

Boulets à la liégeoise avec frites, salades et crudités

Hackbällchen auf „lütticher Art“ mit Fritten, Salat und Rohkost | Luikse gehaktballetjes met frietjes, salade en rauwkost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 €

Bouchée à la reine avec frites et salade

Königinpastetchen mit Fritten und Salat | Koninginnenhapje met frietjes en salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

2 Croquettes ardennaises avec salade et frites

2 Ardenner Kroketten mit Salat und Fritten | 2 Ardense kroketten met salade en frieten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Assiette Baraque Michel : assortiment de charcuterie, pâté, salade, crudités, pain et beurre

Baraque Michel Teller : Variation von Aufschnitt, Pastete, Salat,Rohkost, Brot und Butter | Baraque Michel bord : gevarieerde vleeswaren, paté, salade, rauwkost, brood en boter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 €

Strammer Max ( pain avec jambon fumé, œuf au plat avec garniture de salade )

Strammer Max ( Brot mit geräucherten Schinken, Spiegelei mit Salatbeilage ) | Strammer Max ( brood met gerookte ham, gebakken ei en salade ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 €

Soupe du jour avec pain et beurre

Tagessuppe mit Brot und Butter | Soep van de dag met brood en boter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €

 

Plats – Hauptspeisen – Hoofdgerechten

Hamburger Baraque Michel „Highlands écossais“ ( Cheddar, mesclun – roquette, cœur de bœuf,oignons, cornichons, sauce maison ) et frites

Hamburger Baraque Michel „Schottische Hochländer“ ( Cheddar, junger Salat – Rucola, Fleischtomate, saure Gurke, Zwiebeln, hausgemachte Soße ) und Fritten | Hamburger Baraque Michel „Schotse Hooglanders“ ( Cheddar, jonge sla - rucola, vleestomaat, ingelegde komkommer, uien, zelfgemaakte saus ) en frieten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 €

Pâtes diabolo ( lard, coulis de tomate, crème, chili )

Pasta Diabolo ( Speck, Tomatencouli, Sahne, Chili ) | Diabolo pasta ( spek, tomatencouli, room, chili ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 €

Brochette de volaille à la sauce provençale avec frites, salade et crudités

Geflügelspieß an einer provenzalischen Soße mit Fritten, Salat und Rohkost | Gevogeltespies met Provençaalse saus met frietjes, salade en rauwkost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 €

Deux cuisses de lapin aux pruneaux, frites et compote de pommes

Zwei Kaninchenschenkel an einer Pflaumensoße mit Fritten und Apfelkompott | Twee konijnenbouten met een pruimensaus, frietjes en appelmoes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 €

Contrefilet irlandais „ façon tagliata “ ( tomates confites, roquette, parmesan ) et frites

Irisches Lendensteak „Tagliata Art “ ( kandierte Tomaten, Rucola, Parmesan ) und Fritten | Ierse lendensteak op „tagliata – wijse“ ( met gekonfijte tomaten, rucola, parmezaan ) met frietjes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 €

Filet de truite à l’italienne, tomates cerises, câpres, jus de citron et pommes de terre grenaille

Forellenfilet „italienischer Art“ an einer Zitronensoße mit Kapern, Kirschtomaten und Grenaillekartoffeln | Forelfilet „op Italiaanse wijze“ op een citroensaus met kappertjes, kerstomaatjes en grenaille aardappelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 €

L’escalope de veau viennoise avec frites et salade

Wiener Kalbsschnitzel mit Fritten und Salat | Kalfsschnitzel op Weense wijze met frietjes en salade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 €

Desserts – Nachspeisen – Nagerechten

Coupe aux myrtilles

Vanilleeis mit warmen Blaubeeren | Crème brûlée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50€

Dame Blanche avec chocolat chaud

Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße| Vanille-ijs met warme blauwe bosbessen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50€

Café glacé maison

Eiskaffee / Huisgemaakte ijskoffie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50€

Brésilienne sauce caramel et noisettes

Vanilleeis mit Karamellsoße und Haselnusskrokant / Bresilienne met karamelsaus en noten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.50€

Tarte

Kuchen / Taart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4.80€

Menu Tab

Brasserie

Menu Tab

Main Dishes

Menu Tab

Dessert

Les réservations de tables ne sont possibles que par téléphone

Tel: +32 (0) 80 44 48 01

LA BARAQUE MICHEL

Baraque Michel 36

B – 4845 Jalhay

TISCHRESERVATIONEN BITTE
NUR TELEFONISCH

T. +32 (0)80 44 48 01

ÖFFNUNGSZEITEN:

Mo: geschlossen

Di: geschlossen

Mi: geschlossen

Do: 10h30 – 22h00

Fr: 10h30 – 22h00

Sa: 10h30 – 22h00

So: 10h30 – 22h00

(Küche 12h – 20h30)

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