Notre menu

Stella

Bière de la Baraque Michel

Blonde, Brune, Blanche

Cuvée Baraque Michel Triple

Ambrée, refermentée en bouteille (un must)

The Pom

fruity fresh beer

Westmalle Triple

Chouffe blonde

Duvel

Orval

Liefmanns Fruitesse

Kasteel Rouge

Chimay Bleu

Coca Cola

Original / Zero

Fever-Tree

Mediterranean

Eau plate / Eau gazeuse

Notre sirop fait maison BIO

mélangé avec de l’eau - Fleur de sureau / Cassis / Pommes

Bio-Limonade

Citron / Orange

Verre Jus de pomme bio

Ice Tea / Ice Tea Pèche

Jus Looza

ACE / Pomme-Cerise / Orange

Nordic Mist

Tonic

Cécémel

Chocolat froid

Schweppes

Hibiscus

Bordeaux supérieur

Rouge / Blanc / Rosé

Côtes du Rhône

Vin Bio -Rouge / Blanc / Rosé

Baileys

Cointreau

Sambuca

Amaretto

Bonekamp

Jägermeister

Genièvre

Sangria Homemade

Porto Rouge 10 Years Old

„Maître Pierre“ Vermouth Bio

Apéritif artisanal - rouge / blanc

Porto Blanc

Apérol Spritz

Ricard

Limoncello Spritz

Kir

Hugo

Pineau des Charentes 10 Years Old

Gin

Gordon

Crément d’Alsace et crème de mûre

Campari nature

Picon Vin Blanc

Jus d'orange frais

Gin Sir Chill

Vanille, amande, mandarine, baies de genièvre, tabac fin

Liefmanns Fruitesse

Mojito

Chouffe

Hugo

Erdinger

Passion Fruit Spritz

Jupiler

Pink Gin

Arduenna · 40% (BIO) · Belgium

Épicée du genièvre, mais surtout du pin. Goût Rond de la mirabelle, fraîcheur du sapin, douceur de la fleur de sureau. Un gin doux et délicieux. - Serving suggestion Tonic (Original or Mediterranean)

Bocage · 40% · Belgium

L‘association de la pomme et de la poire sublime le gin. Les baies de Sichuan assurent un bel équilibre et une complexité aromatique unique. - Serving suggestion Tonic (Original or Mediterranean)

Maredsous · 40% (BIO) · Belgium

Ce gin est composé de 10 plantes médicinales de nos Ardennes belges et des fruits rouges. Un gin qui est souple, bien équilibré, légèrement boisé et agréablement fruité. Un délice. - Serving suggestion Tonic (Pure or an original Tonic)

Bucolique · 37,5% · Belgium

Doux grâce à la nectarine, légèrement épicé avec du poivre rouge et une touche fraîche de romarin. Une explosion de fraîcheur et de douceur estivale. Un bouquet aromatique captivant. - Serving suggestion Tonic (Pure, Original, Mediterranean)

June Peach Gin · 40% · France

Ce gin est composé de pêches blanches sauvages et a été affiné avec d'autres fruits d'été et des botaniques. Ce gin est une composition unique, à la fois douce et fruitée. - Serving suggestion Tonic (Pure or Original)

Blackcurrant Gin · 40% · Italy

Cassis, framboises, menthe, rose, orange, citron, genièvre, coriandre, sauge. - Serving suggestion Tonic (Pure, Original, Mediterranean or Hibiscus)

YU Gin · 43% · France

Citron yuzu, nuances de mandarine, de citron vert et de pamplemousse frais, un soupçon de poivre de Sichuan et une douce note de genièvre et d'épices. - Serving suggestion Tonic (Original, Mediterranean)

Panda · 40% (0% Sugar) · Belgium

Litchi, Cerises, Zestes d’Orange, Basilic, Romarin, Genévrier, Anis - Serving suggestion Tonic (Original, Mediterranean or Hibiscus)

Café

Chocolat chaud

Espresso

Chocolat crème

Double Espresso

Tee

Capuccino lait

Vin chaud

Capuccino crème

Irish Coffee

Lait Russe

Glenkinchie · 10 years old · 43% · Scotland

Single Malt Whisky - Bouche: douceur maltée, quelque peu fruitée, quelque peu boisée, fumée douce, poire, pomme, abricot, un peu de pêche et de miel. Finale: une finale étonnamment chaude, sèche avec un piquant fumé

Gragganmore · 12 years old · 40% · Scotland

Single Malt Whisky - Bouche: malté et rond avec des notes légèrement fumées. Riche et sec avec du miel et du caramel. Finale: longue et un peu fumée

Oban · 14 years old · 43% · Scotland

Single Malt Whisky - Bouche: amples saveurs de fruits de fin d’automne : figues sèches et miel aux épices suivis d’accents maltés et avec des notes de sel marin et de fumée de tourbe. Finale: longue, douce et moelleuse finale conjuguant le bois de chêne, l’amertume et une pointe iodée.

Liqueur Limone · 30% (Limoncello)

Le limoncello assimilé à un parfum merveilleux obtient son goût frais de citrons de Sicile. Un délice méditerranéen.

Grappa Amarone Barrique · 42% · 3 ans

Une composition harmonieuse de notes d‘agrumes et d‘épices. La Grappa doit son caractère complexe et en même temps équilibré au vieillissement en petits fûts de chêne français.

Liqueur Dorange · 40% (Orangecello)

Cette liqueur extraordinaire, fabriquée à partir d‘oranges siciliennes, mûrit en fûts de chêne.

Grappa Miele · 2 ans

Les fruits rouges et les nuances épicées de cette grappa vive et intense se combinent avec le miel italien de tilleul.

Grappa Moscato · 40%

Riche en arôme, intense et fruité. Le goût rappelle fortement le cépage muscat.

La Fabrique „Ice Ball“ · 32% · Martinique

Nez: noix de macadamia, vanille, noix de coco, caramel Bouche:Le goût exotique de ce rhum blanc arrangé vous transporte sous les tropiques le temps de la dégustation.

Lazy Dodo · 12 years old · 40% · Mauritius

Nez: fruits exotiques, caramel, vanille. Bouche: fines notes de chêne combinées à une légère douceur, agrumes, toffee. La finale est de longueur moyenne, fruitée et sucrée.

Dos Maderas 5+5 · 10 years old · 40% · Spain

Nez: senteurs douces de prunes et de poires fraîchement cuites. Bouche: une véritable explosion de saveurs. Notes fruitées de banane flambée, de poire au vin, de clou de girofle et de cannelle. Il est puissant et doux à la fois.

Miracielo · 10 years old Spiced Rum · 38% · Guatemala

Nez: Le nez offre des parfums épicés et boisés. Bouche:des notes de raisins secs et de fruits rouges sont détectées. La finale est soutenue par un soupçon de notes vanillées.

Cihuatan · 8 years · 40% · El Salvador

Nez: vanille, miel, caramel, café au lait, cassonade, chêne carbonisé. Bouche:complexe et sophistiquée de vanille suivi par le caramel, le café et la noisette. Une finale courte, douce et légèrement épicée.

La Cruz · 12 years old · 40% · Panama

Nez: un parfum de vanille, de douces notes florales et d’essence de bois. Bouche: corps moyen vif et fruité avec un goût de vanille et de cannelle.

La Cruz · 18 years old · 40% · Panama

Nez: uses arômes sont un mélange de caramel, de cannelle et de tabac fin. Bouche: boisé, vif et fruité.

Macaya · 40% · Belgium

Incroyable rhum réalisé à base de jus de canne et de fève de cacao d‘Haïti, le tout issu de l‘agriculture biologique. Ses notes chocolatées sont subtiles, raffinées.

Eau de Vie (Maison J. Becker)

Griotte / Mirabelle / Poire William / Quetsch

Calvados (Château du Breuil) - Fine AOP

Cognac - Bisquit Classique

Calvados (Château du Breuil) - 12 years old

Cognac - Drouet & Fils VSOP

Premier Cru de Cognac – Grand Champagne)

Calvados (Château du Breuil) - 20 years old Seigneurs

Cognac - Drouet & Fils XO

Premier Cru de Cognac – Grand Champagne)

Calvados (Château du Breuil) - Vieille Prune de Château du Breuil